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餐飲品牌

巷口小吃

以夜間招牌、木質立面與暖光探索在地餐飲品牌的街區辨識度。

自主概念,非客戶委託

木質立面與暖光招牌構成的街區餐飲品牌概念

案例敘事

背景

巷口小吃是以晚間街區、熟食與快速內用外帶為題的自主餐飲品牌概念。案例從既有的暖光招牌出發,追蹤顧客由街口辨識、入店看菜單、完成點餐與取餐,再把餐點帶回日常的完整接觸旅程。

案例敘事

挑戰

街區餐廳同時服務路過、內用與預訂取餐的顧客。若立面只負責營造氣氛,菜單、排隊、取餐與線上資訊各自為政,尖峰時段就會把親切感變成混亂。

案例敘事

洞察

顧客在晚間依賴的是少數高辨識訊號:一盞光確認店家、一個色塊指出入口、一個方向標記區分點餐與取餐。品牌語氣應該直接、熱情、像熟悉的街坊,而不是以大量裝飾增加閱讀負擔。

案例敘事

策略

系統以炭黑木質、米紙白、暖燈黃與橘紅三角建立遠近辨識;相同的方向標記串連立面、菜單分類、櫃檯狀態、桌面提示與線上取餐資訊,文字則依「先選餐、再點餐、最後取餐」固定層級。

案例敘事

設計

成果包含街區餐飲識別、夜間招牌與立面、內用菜單、點餐與取餐層級、熟食外帶提盒與餐具接觸點,以及街道、櫃檯、桌面與線上共用的導視系統。所有店名、菜色、價格、空間與營運資訊皆為設計示意,不代表真實店家或服務。

策略轉化為實質交付

下列系統逐一對應前述策略,並以可閱讀的規格、接觸點或操作結果呈現。

品牌識別系統

在晚間街區裡,一眼認出這一盞光

招牌框與方向三角取代傳統圖像商標,搭配直接、熱情、街坊感三項語氣,讓品牌在遠看與近讀時都保持清楚。

  • 夜間招牌框與方向標記
  • 直接、熱情與街坊感品牌語氣
街區識別

把晚間的一盞光,變成每個接觸點的方向

01

巷口小吃

Alley Bistro

  1. 01入夜溫暖

    一盞光先說歡迎

  2. 02直接清楚

    少一點裝飾,多一點行動

  3. 03街坊親切

    像熟悉的巷口一樣自然

店面識別系統

立面先分清入口、點餐與取餐

暖光負責吸引,橘紅標記負責方向;入口、菜單面與取餐架形成由左至右的服務節奏,夜間仍能快速辨識。

  • 夜間招牌與木質立面
  • 入口、點餐與取餐辨識節點
夜間立面

遠看找到店,走近就知道往哪裡去

02
  1. 入口
  2. 點餐
  3. 取餐
炭黑木質餐廳櫃檯、暖光燈籠、空白菜單板與分開取餐架構成的內用服務空間
入口先看見菜單與點餐檯,橘紅訊號再把視線帶到獨立取餐架,減少晚間櫃檯前的交叉。

菜單系統

先選餐,再點餐,最後確認取餐

內用菜單以小菜、主食與飲品分區,品項與價格維持同一視線;點餐與取餐提示位於閱讀終點,不讓服務訊息混入菜色。

  • 內用菜單、點餐與取餐資訊層級
  • 品項分類、價格與服務狀態
菜單與服務

菜色負責選擇,服務訊息負責下一步

03
內用Tonight · 01

小菜

  1. 01.1NT$ —
  2. 01.2NT$ —
  3. 01.3NT$ —

主食

  1. 02.1NT$ —
  2. 02.2NT$ —
  3. 02.3NT$ —

飲品

  1. 03.1NT$ —
  2. 03.2NT$ —
  3. 03.3NT$ —
  1. 01這裡點餐
  2. 02右側取餐

外帶包裝系統

為熟食、湯品與餐具各自安排結構

提盒、低餐盒、湯杯、筷套與交付貼紙依功能形成家族;幾何色塊負責辨識,不借用烘焙紙袋或甜點包裝語言。

  • 熟食提盒、餐盒與湯杯
  • 筷套、餐巾與交付貼紙
外帶接觸點

熟食、湯品與餐具各有結構,辨識仍然一致

04
熟食提盒
餐盒
筷套
交付貼紙
米白、炭黑與橘紅幾何色塊構成的熟食提盒、餐盒、湯杯、筷套、貼紙與餐巾系列
餐盒、湯杯、筷套與交付貼紙依餐點功能改變結構,但都沿用同一組方向三角與色塊比例。

導視系統

從街口到線上都使用同一個方向訊號

街道招牌、櫃檯狀態、桌面提示與線上取餐資訊共用相同三角、編號與動詞,讓顧客換了接觸點也不用重新學習。

  • 街道、櫃檯、桌面與線上導視系統
  • 方向標記、編號與狀態語言
跨接觸點導視

換了媒介,不必重新學方向

05
  1. 01
    街道

    看見

  2. 02
    櫃檯

    點餐

  3. 03
    桌面

    確認

  4. 04
    線上

    取餐

可逐項檢查的交付標準

驗收證據

  • 內容完整性

    案例以背景、挑戰、洞察、策略與設計說明每項交付的決策依據。

  • 獨立美術

    視覺系統以獨立的色彩、材質、字體節奏與資訊層級呈現,不與其他案例混用。

  • 跨裝置

    桌機、平板與手機閱讀均不應產生水平溢位或遺失關鍵交付資訊。

  • 鍵盤操作

    所有連結與適用控制項均可用鍵盤到達,並具有可見焦點。

  • 真實揭露

    此案為自主概念;案例不宣稱客戶委託、真實交易或未經證實的商業成果。

  • 內容完整性

    招牌、夜間立面、空間導視、菜單、桌面、外帶與跨通路方向系統均可逐項檢查。

炭黑木質餐廳櫃檯、暖光燈籠、空白菜單板與分開取餐架構成的內用服務空間
入口先看見菜單與點餐檯,橘紅訊號再把視線帶到獨立取餐架,減少晚間櫃檯前的交叉。
米白、炭黑與橘紅幾何色塊構成的熟食提盒、餐盒、湯杯、筷套、貼紙與餐巾系列
餐盒、湯杯、筷套與交付貼紙依餐點功能改變結構,但都沿用同一組方向三角與色塊比例。

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