服務 · 餐飲品牌
餐飲品牌設計
從品牌識別到菜單、包裝、空間視覺，打造完整餐飲品牌體驗。
餐飲品牌
小鹿日和
以烘焙陳列、自然材質與暖色包裝探索親切的餐飲品牌氣氛。
自主概念，非客戶委託
案例敘事
背景
小鹿日和是一個以街坊烘焙餐廳為題的自主概念。我們從顧客看見店面、走近櫃檯、閱讀菜單到拿走餐點的完整旅程，建立一套溫暖但不甜膩的品牌體驗。
案例敘事
挑戰
單張麵包攝影能傳達氣氛，卻不足以說明餐廳如何運作。核心挑戰是讓招牌、品項分類、價格閱讀、陳列與外帶交付都能使用同一套清楚的視覺規則。
案例敘事
洞察
顧客並不是一次看完整個品牌，而是在幾個短暫判斷中逐步建立信任：先找到入口，再理解賣什麼、如何點餐，最後確認手上的包裝屬於同一間店。
案例敘事
策略
我們以暖白、牛皮紙與低彩度橄欖綠建立辨識，再用固定的矩形色塊、留白與資訊層級串連店面、菜單、櫃檯標示和包裝，讓每個接觸點各司其職。
案例敘事
設計
成果不是一張風格圖，而是一套可運作的餐飲品牌原型：識別規則負責一致性，菜單處理選擇與價格，櫃檯安排點餐和取餐，外帶家族則把品牌延伸到離店之後。
策略轉化為實質交付
下列系統逐一對應前述策略，並以可閱讀的規格、接觸點或操作結果呈現。
品牌識別系統
溫暖而清楚的識別系統
以材質本色為底，讓橄欖綠色塊成為從遠處也能辨識的固定訊號；版式保留呼吸感，避免把親切感做成過度裝飾。
- 暖白、牛皮紙與橄欖綠色彩規則
- 標題、品項與輔助資訊版式
街坊烘焙餐廳
小鹿日和
暖白#F1ECE4
橄欖#777A53
材質色#B7A58F
菜單系統
先選分類，再比較品項
菜單先回答今天要吃什麼類型，再讓顧客在同一視線內比較品項與價格；點餐提示靠近閱讀終點，縮短櫃檯前的停頓。
- 品項分類與價格層級
- 櫃檯點餐閱讀順序
Today
櫃檯點餐 →烘焙早餐
鄉村麵包NT$ 120
季節湯品NT$ 160
今日組合NT$ 200
今日組合
價格為概念示意
外帶包裝系統
從單杯到整組餐點的外帶家族
紙袋、麵包盒、手提餐盒與杯套共用同一色塊比例；圓形封口貼紙標記交付完成，讓不同訂單尺寸仍像同一個品牌。
- 紙袋、餐盒與杯套家族
- 封口貼紙與交付識別
店面識別系統
看得懂如何點餐的櫃檯
陳列櫃是品項入口，右側工作檯負責結帳與取餐，後方開口連接製作區；材質與色彩提示分工，不依賴大量告示。
- 陳列、點餐與取餐動線
- 櫃檯材質與辨識節點
可逐項檢查的交付標準
驗收證據
內容完整性
案例以背景、挑戰、洞察、策略與設計說明每項交付的決策依據。
獨立美術
視覺系統以獨立的色彩、材質、字體節奏與資訊層級呈現，不與其他案例混用。
跨裝置
桌機、平板與手機閱讀均不應產生水平溢位或遺失關鍵交付資訊。
鍵盤操作
所有連結與適用控制項均可用鍵盤到達，並具有可見焦點。
真實揭露
此案為自主概念；案例不宣稱客戶委託、真實交易或未經證實的商業成果。
內容完整性
識別、櫃位、菜單、點餐與取餐動線、外帶包裝形成同一套餐飲服務系統。
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